Nasi Jagung

Menu berbuka hari nie...



Bahan-bahan:

1 1/2 cawan beras basmathi(guna beras cap serindit...keras cam basmathi)
2 cawan air
1/2 cawan jagung
5 sudu susu cair (kalau guna beras biasa x yah bubuh...takut lembik)
1 labu bawang merah dimayang
2 ulas bawang putih dihiris-hiris
1 cm halia ditumbuk lumat
4 sudu kismis (optional)
2 tangkai daun sup dihiris-hiris (optional)
garam secukup rasa
5 sudu minyak

Cara penyediaan :

- Basuh beras dan masukkan air, susu, jagung, halia dan garam.
- Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan
- Masukkan semua ke dalam periuk nasi termasuk minyak untuk menumis.
- Setelah masak, gaulkan dengan kismis.
- Hidangkan dengan menabur daun sup ke atasnya.

Enak dimakan dengan ayam masak merah simple.