Ketam Masak Pedas

Bahan-bahan:

4-5 ekor ketam dibelah dua
1 sudu cili kisar

1 sudu sos tomato

1 sudu sos cili

1 biji lada merah/hijau dihiris-hiris

1 labu bawang besar dimayang

1/2 cawan nenas dipotong dadu

5 sudu minyak

2 sudu air

1 sudu gula

1 tsp garam

Cara penyediaan :

- Ketam direbus sehingga masak

- Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar, lada dan cili kisar

- masukkan sos tomato, sos cili , nenas dan air

- tambahkan garam dan gula secukup rasa dan masak lebih kurang 3-4 minit

- masukkan ketam rebus dan gaul sehingga rata.

- siap untuk dihidang