Bahan - bahan:
150g bihun direndam
1 labu bwg besar ditumbuk lumat
2 ulas bwg putih ditumbuk lumat
6 sudu lada kering kisar(kisar sendiri lg sedap)
6 sudu kicap manis
1 sudu gula
1 tsp garam
10 ekor udang
2 ekor sotong dikerat2
1 biji telur
6 sudu minyak untuk menumis
sepokok sawi
Cara penyediaan :
- Tumiskan bhn kisar sehingga wangi.
- masukkan udang & sotong
- ketepikan rencah yg tlh masak ditepi kuali
- masukkan telur & kacau
- Apabila telur dh masak, masukkan rencah td beserta sawi
- masukkan kicap, gula dan garam. Rasakan
- masukkan bihun dan goreng sehingga lembut.
- sedia untuk dihidang
No comments:
Post a Comment